Paris 2012

Paris 2012, a set on Flickr.

Ende Juli war ich in Paris und hier findet ihr ein paar Eindrücke davon. Wer noch nicht dort war, unbedingt hinfahren. Mich hat es auch große Überwindung gekostet nachdem mir die Freude an der franösischen Sprache in der Schule durch inkompetente und unmotivierte Lehrer genommen wurde.
Aber es lohnt sich und so schlimm wie alle immer sagen sind die Franzosen gar nicht.

Greek Salad

Greek Salad, originally uploaded by nicelife_bs.

Tolles und einfaches Rezept vom Herrn Oliver aus England.
Romanaslata, Tomaten, Avocado, Oliven, geröstetes Ciabatta und Feta. Dressing mit Zitrone, rote Zwiebeln und Weinessig.

Fleur de Sel Caramel Cake

Fleur de Sel Caramel Cake, originally uploaded by nicelife_bs.

Ich stand mal wieder in der Küche und habe meine Kitchen Aid malträtiert. Und ja, es ist wieder dunkle Materie in Form eine Karamel-Schokokuchens dabei herausgekommen. Das Rezept findet ihr hier:
http://www.poiresauchocolat.net/2010/08/butterfly-fleur-de-sel-caramel-cake.html

Und beim nächsten Mal wird meiner auch etwas fluffiger :)

Eiszeit

Ja, auch wenn bei uns in München das Wetter wieder sehr wankelmütig ist sollte man sich auf keinen Fall die Lust auf Eis vergraulen lassen. Und falls ihr mal in der Nähe der Synagoge (St.-Jakobs-Platz) in seid holt euch doch ein paar Kugeln belgisches Eis bei Le Charrois. Kleiner Tipp: das weiße Schoki-Eis ist der Wahnsinn!

Finden tut ihr den Laden hier:

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Fernweh...

Jedesmal, wenn ich auf solch einen schönen Zusammenschnitt stoße bekomme ich wahnsinniges Fernweh. Geht's euch auch so?

Auf alle Fälle haben Lea und Niccolas ein echtes Händchen für schöne stimmungsvolle Videos. Es lohnt sich auf deren vimeo Seite mal vorbeizuschauen.

Enjoy.

Bar Reichenbach

Wenn man vor den dunklen und verspiegelten Scheiben steht, keinerlei Schild einem sagt ob man richtig ist und nur eine kleine Klingel vorfindet, dann glaubt man kaum, dass hier mal das ehemalige K&K war. Das ganze setzt sich in der Inneneinrichtung fort. Nichts deutet mehr auf einen schmuddel Club hin. Sehr noble und schlichte Einrichtung der es aber an angenehmer Atmosphäre nicht fehlt.
Die Karte ist übersichtlich, aber die Barkeeper können auch andere Wünsche des Gastes erfüllen oder diesem, wenn er etwas unschlüssig ist etwas empfehlen.
Die Drinks, die ich hatte waren alle qualitativ hochwertig, mit frischen Zutaten und geschmacklich sehr gut (The Secret Cocktail, Ginger Gin Fizz).
Die Preise lassen einen allerdings erst einmal schlucken, denn mit 12,50 pro Cocktail ist das dann doch die sehr gehobene Klasse zumal auch die Größen der Drinks kleiner sind als in anderen guten Bars, wie dem Zephyr, der Lux Bar oder The B-Bar.
Bestens zu empfehlen, wenn man noch geschäftlich mit ein paar Kunden unterwegs ist oder wenn Geld keine Rolle spielt.

Takumi

Das Takumi ist ein einfaches japanisches Nudelrestaurant. Die Einrichtung ist schlicht und modern mit einer einsichtbaren Küche. Alles in allem also eine angenehme Atmospäre.

Neben verschiedenen Ra-men Suppen gibt es noch ein paar kleine Vorspeisen und Desserts.

Ich hatte gebratene Gyosa (Teigtaschen) als Vorspeise und Gomoku Ra-man als Hauptgericht. Beides war ausgesprochen lecker und man wir ohne Probleme satt.

Die Preise sind fair (Hauptgerichte liegen bei ca. 10-12€) und es gibt auch eine Mittagskarte.

Fazit:
Das Essen ist sehr gut und Service freundlich. Wer mal was Neues asiatisches probieren will sollte hier unbedingt mal hin. Ich kann auch das japanische Kirin Bier empfehlen (Pils).

Brickets in der Pfanne

Das hat sicherlich schon jeder mal geschafft: Pfanne/ Topf auf dem Herd zum einkochen und dann einfach vergessen weil man entweder auf dem Sofa eingepennt ist oder einfach noch kurz zum Nachbarn rüber und dann die Zeit vergessen. Folglich ist das ganze Zeuch super reduziert und schwarz in der Pfanne.
So was nun? Pfanne/ Topf im Arsch? Nein. Ein wenig Waschmittelpulver (ich hab nen gestrichenen Esslöffel verwendet) in die "Bricketform", mit Wasser aufgießen und das ganze zum kochen bringen.
Das Resultat: Alles weg. Falls sich nicht alles gelöst hat die Schritte einfach wiederholen.

Couch Club

Der Couch Club ist eine neue Bar im Glockenbachviertel. Zu finden in der Klenzestrasse 89.


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Gleich wenn man hineingeht sieht man die große Bar die fast auf die gesamte Länge gestreckt ist. Die Einrichtung ist nett und recht gemütlich mit Couchen, Wohnzimmertischen und passenden Hockern dazu. Typisch fürs Golckenbach im Stile der 70er Jahre.

Die Bar rühmt sich mit einer großen Gin-Auswahl aber auch andere gute Spirituosen sind zu finden. Die Drinks (ich hatte einen Alabama Fizz und einen Gimlet mit Tenquerary Ten) sind gut aber nicht vergleichbar mit Bar Room, Zephyr oder B-Bar. Dafür gibts leckeres Tegernseer vom Fass und absolutes Highlight: es gibt nen Kickertisch. Deswegen würde ich es mehr als nette Kneipe mit Atmosphäre als wie eine Bar bezeichnen. Und für den Hunger gibts eine gute Pizza (kein Tiefkühlscheiss, sondern selbstgemacht).

Kurz gesagt: Genau das richtige, wenn man nen netten Feierabend mit ein paar Freunden genießen möchte.

Raider heisst jetzt Twix oder warum sich eine Band umbennen muss

Das Beispiel von German Angst... oh nein Entschuldigung, Angsters Inc.! Zeigt mir einmal wieder deut(sch)lich,  dass wir in Deutschland englische Ausdrücke, trotz Globalisierung und Goolge immer noch nicht verstehen und zweitens gerade solche Ausdrücke immer gleich in die braune Region schieben. Well, it seems that there's no place like hell. Keep on rockin' Angsters! Mir ist es egal wie ihr euch nennt.

Full story here.

Inzestival II

Inzestival II, a set on Flickr.

Is scho a bisser'l her, aber schee san's scho word'n die buidl'n vom zweiten Inzestival in minga.

Hier geht's zur website: http://inzestival.de/index.html

FM 100 Hue Test

How is your color vision? You can test it here FM 100 Hue Test. Well and for my side I don't have any excuse now: "You have perfect color vision". Seem's that I'm not one of tweleve :)

Singphonie: Best of Tanz der Vampire und Elisabeth

Freunde von mir hatten ihren ersten großen Auftritt am 14.10. mit ihrer Musical-Group. Sie betreiben das als passioniertes Hobby inklusive Liveband. Beste Gelegenheit also, meine neue Optik (Canon 70-200mm 2.8 IS USM II) zu testen.





Der Autofokus und die Schärfe des Objektivs sind wirklich phänomenal. Und es ist noch besser als das Vorgängermodell. Das ist allerdings meine subjektive und gefühlte Meinung, da ich den Vorgänger ca. vor zwei Jahren das letzte mal in der Hand hatte.



Zusätzlich hatte ich noch meine 40D mit Speedlite 580 EXII und EFs 17-55mm dabei. Allerdings hätte ich nicht auf den Batterygrip verzichten sollen, da die Kamera mit dem Blitz zu kopflastig wird. Die paar Kilo hätte ich eh nicht mehr in meiner Kameratasche gemerkt. Das ist auch der Nachteil des 70-200. Es ist mit seinen 1,5 kg schon ein ganz schöner Brocken den man mit sich rumschleppen muss.

Weitere Fotos findet ihr auf meiner flickr Seite

zwölfter Tag - Akureyri/ Reykjavik/ München

Um 0200 Uhr bei Sonnenaufgang machte ich mich auf den Weg.
Über Dalvik fuhr ich nach Olafsfjördur (B). Die Route ging an der Küste entlang und dann durch einen in den Fels gesprengten einspurigen Tunnel. Kurz vor Olafsfjördur gab es auf einem kleinen Rastplatz Frühstück mit Tee, Toast und Marmelade und Skyr einem Magerquark auf den die Isländer ganz heiß sind. Ganz schön frisch war es bei einem traumhaften Sonnenaufgang.

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Weiter ging's nach dieser kleinen Pause auf einem kleinen Bergpass (Route 82). Bei (C) fand ich diese kleine Schutzhütte wo ein paar Schafe grasten. Diese sind in Island überall anzutreffen und bewegen/ flüchten erst im letzten Moment von der Straße, wenn man angefahren kommt.

Bei Sauðárkrókur ging es über die 748/745 um die Insel Skagi. Nicht wunder Google Maps scheint diese Route nicht zu kennen, aber der Weg hört nicht einfach am oberen Ende auf. Das wirklich schöne war, dass ich ganz alleine auf der Strecke war. Um 0500 Uhr in der Früh ist halt einfach noch kein Tourist oder Isländer unterwegs.

Kurz vor dem kleinen Örtchen Hvammstange machte ich eine Pause mit einer Stunde Schlaf. Weiter ging es auf der Ringstraße (1). 

Vor Arkanes entschied ich mich nicht die kürzere Strecke durch den Tunnel zu nehmen sondern an der Küste entlang Hvalfjörður (D) zu umrunden.

In diesem Fjord war im zweiten Weltkrieg ein Marinestützpunkt von den Alliierten. Damals stand dort (links im Bild) eine kleine Stadt mit Bracken, Geschäften, Krankenhaus, einem Kino und sogar eine kleine Zugstrecke die die verschieden Stützpunkte dort verband. Heute ist auf ein paar Ruinen nicht mehr zu sehen.




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An Reykjavik vorbei ging es direkt noch auf eine Entspannungspause in der blauen Lagune (E). Zwei Stunden noch einmal in der Salzlake entspannen und die Akkus aufladen.
Eigentlich hätte ich mir mit allem noch deutlich mehr Zeit lassen können, da ich viel zu früh am Flughafen war.  Aber hinterher ist man immer schlauer.

Schließlich hieß es dann Abschied nehmen und den Flieger besteigen. Sehr schön war es und ich werde sicherlich wieder in das Land von Feuer und Eis reisen, denn ich habe noch lange nicht alles gesehen.

Bye bye Iceland.