Takumi

Das Takumi ist ein einfaches japanisches Nudelrestaurant. Die Einrichtung ist schlicht und modern mit einer einsichtbaren Küche. Alles in allem also eine angenehme Atmospäre.

Neben verschiedenen Ra-men Suppen gibt es noch ein paar kleine Vorspeisen und Desserts.

Ich hatte gebratene Gyosa (Teigtaschen) als Vorspeise und Gomoku Ra-man als Hauptgericht. Beides war ausgesprochen lecker und man wir ohne Probleme satt.

Die Preise sind fair (Hauptgerichte liegen bei ca. 10-12€) und es gibt auch eine Mittagskarte.

Fazit:
Das Essen ist sehr gut und Service freundlich. Wer mal was Neues asiatisches probieren will sollte hier unbedingt mal hin. Ich kann auch das japanische Kirin Bier empfehlen (Pils).

Brickets in der Pfanne

Das hat sicherlich schon jeder mal geschafft: Pfanne/ Topf auf dem Herd zum einkochen und dann einfach vergessen weil man entweder auf dem Sofa eingepennt ist oder einfach noch kurz zum Nachbarn rüber und dann die Zeit vergessen. Folglich ist das ganze Zeuch super reduziert und schwarz in der Pfanne.
So was nun? Pfanne/ Topf im Arsch? Nein. Ein wenig Waschmittelpulver (ich hab nen gestrichenen Esslöffel verwendet) in die "Bricketform", mit Wasser aufgießen und das ganze zum kochen bringen.
Das Resultat: Alles weg. Falls sich nicht alles gelöst hat die Schritte einfach wiederholen.